Il Sunseeker Portofino 53 presenta un interno spazioso e ben progettato che unisce finiture lussuose a un pratico layout a tre cabine, rendendolo ideale sia per crociere prolungate che per intrattenere. Il salone principale, situato a metà nave, è illuminato da luce naturale proveniente da grandi finestre del salone di coperta e include un generoso divano in pelle a forma di U con un tavolo da pranzo, un centro di intrattenimento completo con un sistema audio Fusion aggiornato e una cucina open space attrezzata con armadi lucidi, elettrodomestici moderni e piani di lavoro in superficie solida.

Le sistemazioni includono una cabina principale anteriore con un letto matrimoniale a isola, bagno privato con doccia separata e ampio spazio di stoccaggio tramite armadi a muro e armadi integrati. Due cabine ospiti con letti singoli - una a dritta con letti convertibili e una a sinistra - offrono sistemazioni confortevoli e condividono l'accesso a un bagno diurno ben arredato. Entrambi i bagni sono dotati di wc elettrici, lavandini in superficie solida e docce chiuse, tutti rifiniti a uno standard elevato.

Sul ponte, l'ampio pozzetto aperto vanta un tetto apribile elettricamente, un'ampia area di seduta a forma di U con tavolo da pranzo e un bar bagnato con lavello, frigorifero e griglia o macchina per il ghiaccio opzionale. Ulteriori punti salienti esterni includono un lettino prendisole anteriore, un lettino prendisole posteriore sopra il garage per il tender idraulico e un ponte in teak in tutto il pozzetto, la piattaforma da bagno e i ponti laterali. Il layout è progettato per massimizzare sia la privacy che il comfort, rendendo il Portofino 53 un punto di riferimento nella categoria dei cruiser sportivi aperti.